品種:牛奶蜜棗



產地:高雄岡山


耕種面積:8分地


耕種法:用心、用心、再用心的自然農法



 

  一個穿著花邊襯衫六十歲的阿媽,傳統的農家婦人,正用心上課,記筆記,不是小學或中學的中輟生,她正在上專業的農業施肥抑菌課程,筆記寫著天氣、土壤酸鹼值、水量、肥料種類與比例等等,專業到讓一般碩士生聽了頭昏的課程。上完課隔天,她按部就班照著指導教授說的牛奶溢肥,加上各種有機肥噴灑葉子與土壤。



 



  去年在報紙上看到金桃阿媽得獎,立即跟她聯繫,一吃到他的棗子,驚為天人。今年提早到岡山接近阿蓮交界處去找她合作。那天台北還在下雨,高雄卻是太陽剛露出臉來,金桃阿媽等在路邊,腰間配戴剪子,騎著摩托車,一個檳榔攤的巷子轉進去,帶領著我們到達果園。她用灰網將整個三分地的棗子果園遮住,防止了蟲害與鳥害入侵。




  看到金桃阿媽也不過六十歲,一行人乾脆改叫她大姐,連續五年獲得縣農會與全國農會的棗子比賽金獎,今年農改場請她暫緩參賽,稍讓給其他人。她比著那張貼出來的紅榜,我真的很用心,種了十幾年,還是一樣到農改場與學校去上課,認真聽,很用心種。





 



  金桃大姐早年協助丈夫務農,直到丈夫去世後,為了扛起家擔扶養三個子女,利用八分地專業種植蜜棗。她說小孩每一本書每一件衣服都是好吃的蜜棗換來的。問她怎麼會種得出年續五年都得獎的棗子,她笑著說,用心、用心、再用心!


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