豐味文創果品-精品愛文芒果、鶴岡文旦

品種：牛奶蜜棗

產地：高雄岡山
耕種面積：8分地
耕種法：用心、用心、再用心的自然農法

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回歸蘋果的原始樣貌--誰在賣蘋果牌蘋果？

from: http://www.digglife.cn

聽到蘋果二字時，你先想到的是哪一個蘋果？是賈伯斯的蘋果，還是豐味的蘋果？

  　　蘋果的出現，一直關切著人類的命運。第一個蘋果是亞當與夏娃的蘋果，被熟知為智慧之果。吃了智慧之果後，便能分辨是非善惡，長出羞恥之心。從此，人類的心智世界，從原本天真無邪的樂園，幻化為複雜世故的意識之海。這個宗教世界的智慧之果一直是推動西方哲學、歷史、政經的渦輪，為下一個劃時代的蘋果埋下伏筆。

  　　第二個蘋果歪打正著科學巨人－牛頓，在眼冒精星之際，為人類締造「地吸引力」理論，也為人類開啟一扇理性、光明之門，揮別過去愚昧無知的黑暗時代。這個蘋果點亮了理性之燈，燃起了科學之燄，助長人類心智對外在世界的好奇與自信，結成科學及文明的果實。

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03 春。小果

      看著這些小果，竟然可以長到夏天那種記憶中的碩大肥美的愛文，
只能說是大地的奇蹟。真的可以嗎?這麼小的果實?
「嘿，沒緣份的已經離開了，剩下的都是上天的祝福。」

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文 / 郭紀舟       

      要不是開始行銷芒果，怎麼也不會去注意到芒果竟然在生活周遭到處都是。
開始研究芒果生態後，注意到芒果樹不是南部鄉下的專利
在台北巷弄間隨便抬頭一望，就見到了土芒果樹！那種聳立拔尖，落花與疏果

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文 / 林龍進       

      一直在想台灣有兩千三百萬人及這塊肥沃的土壤，農產品品質舉世聞名，但農民卻是弱勢。要是農產品經過行銷，那這市場就是塊田地，為了使這塊田地種出優良品種，而為他施肥就是一種「欲望的教育」。其實就是要引導出潛在的東西。        

      有時經友人介紹說：「那家蛋糕有名」你可以買來吃吃看！
首先要是我原本就喜歡蛋糕這食物那一定想：「那家蛋糕有名；那就買來吃吃看吧。」為了證明那有名蛋糕一定是試過再說，當然職業病的關係一定又是從包裝的顏色或造型、味道、價格品頭論足一番，當然讓我買第一次的動力就是：「那家蛋糕有名」這句話便是成功的引起我的欲望了。

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       「豐味--文創果品」團隊於2011年6月26日星期日上午十時，於台北市大安路孔雀葡萄酒公司舉辦「台灣愛文芒果文創發表會」活動。現場除了品嚐屏東枋山地區生產的當季美味愛文芒果外，並結合白酒品嚐、藝術家對愛文芒果種植、生長過程以及當地人文風土的攝影、繪畫、文字記錄作品發表，同時邀請當地果農現身說法。「豐味-文創果品」團隊表示，希望透過結合藝術、文學與生活品味，賦予愛文芒果新形象，創造台灣水果的品牌價值。             

     由一群文創工作者組成的「豐味-文創果品」團隊，從去年十二月開始，持續的和屏東枋山當地果農接觸，並以攝影、文字採訪等方式，紀錄芒果生長種植過程以及枋山當地人文風土，除了發表在「豐味」網站以及部落格上。為了建立愛文芒果文化品味的新形象，促銷當地農產品，並發揮團隊創意與美學品味，重新設計愛文芒果的包裝盒，並結合義大利甜白酒(Le Fronde Moscato D'Asti Fontanafredda 2010)品嚐、攝影及圖文作品發表，舉辦「台灣愛文芒果 文創發表會」活動。

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       甫成軍半年的「豐味-文創果品」團隊，在2011年6月26日於台北孔雀葡萄酒公司舉辦「台灣愛文芒果 文創發表會」。活動現場除邀請現場來賓品嚐芒果外，並有資深攝影家蕭嘉慶發表一系列以屏東枋山愛文芒果園為主題的攝影作品，以及環境教育工作者朱嘉慧的詩文圖畫創作。「豐味-文創果品」團隊，希望藉著連結藝術、品味與芒果品嚐，結合文化創意與水果產業，建立台灣水果全新的品牌形象。  

      「豐味-文創果品」團隊，由一群從事文化創意產業的工作者所組成，成員各自具有企畫、行銷、企畫、攝影、美術設計、網站架設等專長，目前和屏東枋山的果農合作，行銷當地特產的優質愛文芒果。

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【台灣立報記者李宜霖台北報導】

      「芒果是台灣第一等的水果！」屏東枋山愛文芒果園阿輝伯豎起大拇指驕傲地說。屏東枋山果農揮灑熱汗，生產正港台灣好水果，農民希望芒果好滋味，流傳全台灣。

      芒果屬於熱帶水果，台灣的亞熱帶高溫氣候也生產出獨特的芒果風味。屏東枋山芒果伯農場愛文達人楊盛森（阿輝）從事芒果業好幾十年，人稱「阿輝伯」。

      阿輝伯表示，芒果需要充足的陽光，台北、中台灣因為濕氣太重、溫度太低，無法種出熱帶芒果的味道。台灣中部冬天時，芒果開花期間，寒流常常到來，溫度降到15度以下，導致芒果無法結果。15度以上至25度是最適合的溫度，但2011年的愛文芒果收成較晚，是因為寒流延緩了時間，無法開花，以往在農曆3月初開始採收，直到5月半。

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訂購單位：

黃金品味系列
產品

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台灣當紅伴手禮

AAA等級愛文芒果
6粒/ 3.6公斤，甜度16-18度，
皮薄，鮮嫩紫紅，每顆樹只有1-2粒，

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