豐味文創果品-精品愛文芒果、鶴岡文旦

文 / 李杰穎       

     相傳最早把芒果介紹到中國來的人，是唐朝時赴西天取經的玄奘大師，他在《大唐西域記》記載印度有名為「庵沒羅果」的水果，見珍於世。在佛經中有庵羅、庵沒羅、阿摩勒、阿摩洛迦等許多不同的翻譯，意為：無垢清淨。《楞嚴經》有段經文為：「阿那律，見閻浮提。 如視掌中庵摩羅果」，意思是說：天眼第一的阿那律尊者，觀看三千大千世界，好像在看手中的芒果一樣清楚。       

     《本草綱目》在〈果部‧第二十卷〉記載：庵羅果，又名庵磨羅迦果、香蓋果，語出佛書。氣味甘、溫、無毒。食之止渴，主婦人經脈不通，丈夫營衛中血脈不行。久食，令人不飢。

       台灣的芒果是由荷蘭人引進，清代文獻中稱為「檨」（ㄕ ㄜ）或「番檨」，閩南語則稱：「檨仔」（白話字：Sōaiⁿ-á），由於環境適宜，很快的在南台灣各地種植。因此清代台灣有許多以檨仔為名的地名，例如台南有「檨仔林」、「檨仔林街」，斗六有「檨仔坑」、「檨仔腳尾」、「檨仔坑山」、「檨仔坑溪」。嘉義文昌里雙忠廟旁的「檨園」，還名列「諸羅八景」之一，是當時的文人吟詩作對的好地方，而檨園中飽滿香甜的芒果，就成為創作的好題材。       

     康熙年間來台的詩人孫元衡，有題名為〈檨子〉的詩，旁邊還加註：「俗稱蕃蒜，或作檨，其種云自佛國傳來」 千章夏木布濃陰，望裏纍纍檨子林。 莫當黃柑持抵鵲，來時佛國重如金。 --《赤嵌集卷四‧戊子》 光緒年間的詩人徐德欽，則以更鮮明的意象描繪芒果： 南薰吹熟味甘涼，顆顆扶枝半出牆。 記得六街天氣暖，一聲黃檨滿城香 --〈檨園風情〉       

      印度的詩哲泰戈爾在拿到諾貝爾獎後，把獎金用來在家裡的芒果園辦了一所大學，不分階級、男女皆收。其實更早以前佛陀就曾多次在芒果園中說法講經。佛陀十大弟子中智慧第一的舍利弗尊者，將家中的芒果園捐出來供養佛陀，日後該地改建為那爛陀寺，成為古印度重要的佛教寺院以及佛教最高學府。唐朝玄奘大師歷經千辛萬苦來到印度後，就是在那爛陀寺學習佛法，擔任教師，而後將經典攜入中土，同時也將芒果介紹到中國。       

      歐洲是在西元前三世紀時，亞歷山大大帝遠征印度才首次接觸到芒果。芒果是熱帶水果，因此在高緯度的歐洲很少看到以芒果為題材的藝術作品。旅居大溪地進行創作的法國畫家高更（Paul Gauguin，1848-1903）是其中的例外。由於大溪地是熱帶島嶼，適宜芒果生長，因此高更創作了以芒果為主題或背景的畫作，其中最著名的就是「手拿芒果的少女」。

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